温室中草莓病虫害防治

以下文章来源于武涛翻译国外设施农业文章 ，作者武涛

武涛翻译国外设施农业文章.

关注俄罗斯设施农业领域的杂志更新，不定期翻译其中有代表性的文章和内容。

作者：M. S. Berezueva，Pharmbiomed 农艺师顾问

写在前面（这次的废话特别多，建议跳过，直接阅读正文）

种植取得成功，不仅需要对植物进行细心的照顾，还需要了解它可能面临的潜在威胁。

国外的杂志中，关于病虫害防治的文章非常多，我个人的理解（可能并不准确）：国外以大中型种植规模为主，并且对农药的管理非常严格，这增加了对植物病虫害防治的难度和压力。

中国的大中型现代化温室企业，和个人种植户相比较，最大的优势在于种植过程可控制、可追溯。这就能够保证产品的质量稳定。

在食品安全问题没有切底改善之前（短期内，该问题无解），这也是大中型温室种植企业赢得高端客户最大优势之一。

中国的个人种植户，解决的是蔬菜供应数量和价格的问题。并不是说个人种植户的质量一定差，是因为小型种植户的数量太多，标准无法统一，管理非常困难，并且因为竞争激烈，种植户更注重成本，容易出现质量问题。

关于草莓：中国是世界上草莓产量最大的国家，每年收获草莓超过330 万吨，是第二名（美国）产量的2.5 倍。并且中国的草莓产量超过第三名到第十名的总和。数据来自联合国粮农组织（2022 年）。

我特别喜欢吃草莓，但是，因为众所周知的原因，我现在已经很少购买草莓。我曾经以中国的草莓种植规模而自豪，甚至在2021 年，我将一本中国草莓种植的书整理后翻译成俄语，推荐给俄语国家种植草莓的人。

希望更多的草莓种植户，关注草莓病虫害，通过及时有效的管理措施，提高草莓的质量和产量。

写了太多，因为草莓是我最喜欢的水果呀！

正文：

在温室中种植草莓非常普遍并且有广阔的发展前景，因为草莓是市场上最受欢迎的植物之一。草莓占全球浆果市场的比例超过70% 。

根据联合国粮农组织的数据(FAO)，俄罗斯的草莓产量已经多年占世界第七位。

最近几年，俄罗斯的浆果领域扩大了在隧道温室中使用小体积种植浆果的技术，引入了全年浆果种植温室，使用各种基质（椰糠、岩棉）种植草莓，并完善了浆果的储存技术。

俄罗斯草莓产量的增加将满足国内外市场对这种受欢迎的浆果作物的需求。

高收益、味道好、营养丰富的特点让草莓种植越来越受欢迎。草莓浆果具有非常高的营养价值。它含有糖分（10 %），有机酸（1.3 %），维他命C（120 毫克%），活性物质（750 毫克%），维他命B9（叶酸，5 毫克%），还含有钾、钙、磷，镁、硅、铜、铁。

尽管草莓具有以上积极的方面，但害虫、各种真菌、细菌以及病毒导致的疾病可能成为草莓生长和发育过程中的一个巨大问题，并会显著影响草莓的产量和质量。

真菌病害是抑制草莓产量增长的原因之一。在过去几年中，植物对病原体的高度易感性可以用恶劣天气的增加来解释。草莓从茎到根都可能会形成褐色或者黑色斑点。持续发展后可能会发展成根部腐烂，这就会减弱植物的营养供应并导致植株萎蔫甚至死亡。

经过确认，目前最主要的潜在草莓真菌病害是黄萎病（直译：垂直瘟斑枯萎病）：病原体是大丽轮枝菌（Verticillium dahliae Kleb），在较轻阶段是黑白轮枝菌（V. albo-atrum Reinke et Berthold），在更轻微的阶段是V. lateritium Berk（我没有找到对应的中文翻译）。

真菌会影响植物的纤维管，导致叶片上出现黄点。受影响的组织变成浅绿色，然后是黄色和黄棕色。

叶片枯萎，植株死亡。典型的特征：在茎和叶柄的切口处，纤维变褐色（图1）。真菌会以微菌核的形式保留在土壤中和植物的残骸中，然后发芽，感染根部，也可以通过种子传播（微菌核是大丽轮枝菌在土壤中形成的特殊休眠结构，能够在土壤中存活长达14 年，成为黄萎病的主要初侵染来源。来自科学网博客）。疾病在干燥炎热的条件下发展更快。建议通过作物轮作、种植抗病品种和杂交品种、对种子预先处理进行预防。

（图1. 草莓黄萎病的症状）

白粉病（真菌：Sphaerotheca macularis Magn. f. fragariae Yacz.）。真菌通过分生孢子进行传播，在植物残留物上越冬。

能够感染植株所有的地上部分。在叶片的背面形成粉状的斑块（图2）。这会导致叶片变的粗糙和坚硬。形成未完全发育的果实，并被蜡质层覆盖。

（图2. 草莓白粉病症状）

白斑病（真菌Ramularia tulasnei Sacc.）。病原体保留在死亡后的组织上，分生袍子通过冷凝水和风进行传播。该疾病表现为圆形棕色斑点，随后斑点从中心变浅并脱落（图3）。

（图3. 草莓白斑病症状）

灰腐病（Botrytis cinerea Pers.）。在降水量大的年份可能会导致灰腐病的大规模爆发。冬季，真菌在叶片、杂草、植物残骸上越冬。在叶片上出现模糊的深灰色的斑点，叶柄和花茎变成棕色然后腐烂。在果实上形成棕色斑点，当完全腐烂后形成一层灰色蓬松状的覆盖物（图4）。

（图4. 草莓灰霉病的症状）

因为草莓成熟快并且果实容易受到伤害，有时候并不适合使用化学药品。因此，在保护措施中使用生物杀菌剂变得很重要，

例如，基于枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）、荧光假单胞菌（Pseudomonas fluorescens）、木霉属（Trichoderma spp）的杀菌剂。

细菌感染也可能会影响草莓的产量，虽然导致细菌感染的疾病清单并不像真菌这样明显。

其中，细菌根癌，是由根癌农杆菌（Agrobacterium tumefaciens）引起的，经常通过机械损伤感染植物，也可以通过水进行传播。这种细菌可以隐藏在植物的器官内，在植物免疫降低或者处于不利的生长环境时攻击植物的根系，并可能会导致植物的死亡。症状是根系、主茎（有时候也包括叶片）出现轻微肿胀。

根癌的感染源包括：被农杆菌污染的灌溉水、植物残留物和受感染的基质。

另外一种疾病是火疫病，由火疫欧文氏杆菌（Erwinia amylovora）导致。（在网络上，查询到梨火疫病，并没有找到草莓火疫病相关资料）。在叶片上出现类似火烧后的棕色斑点。病原体导致植物受感染部分释放出特有的水状渗出物，可以感染整个植株。细菌通过水滴、昆虫（甲虫、蚜虫、蜜蜂）、鸟类传播。同时，病原体可以通过园艺工具传播。这种疾病随着种植和嫁接材料一起，经过长距离的运输传播。目前，该病原体已经被列入检疫性有害生物清单。

角状叶斑病：它是包括草莓在内的浆果作物危险细菌病害之一，其病原体是草莓黄单胞菌（Xanthomonas fragariae）。这种疾病的症状：叶子的叶脉之间和花萼上的出现有棱角、有光泽、水样的小斑点。在初期，这些斑点通常只出现在叶片的背面，当光线穿过它们时呈现半透明状（图5）。之后，斑点扩大并合并，大约经过2 周后上在叶片表面也变得可见。它们呈现出红棕色。斑点表面有光泽，通常覆盖着细菌渗出物，干燥后会变成棕色留在叶片表面。

（图5. 草莓角状叶斑病的症状）

黄单胞菌（Xanthomonas fragariae）主要通过种子、被感染的植株、在处理植物时使用的工具和设备、以及水、风、昆虫、被感染的土壤进行传播。

通过遵守卫生和预防措施、使用健康的幼苗、消除受感染的植物以及保持植株整体的免疫力，可以防止草莓种植园中细菌病害的存在。

影响草莓生长的主要病毒：Carlavirus、Potexvirus 和Nepovirus 病毒。（国内可能对应的中文名称：卡拉病毒、马铃薯病毒、线虫传多面体病毒）

卡拉病毒属（Carlavirus）包括草莓叶片边缘假性弱黄变病毒（SPMYEV：Strawberry pseudo mild yellow edge virus）。该疾病会导致草莓叶脉发黄和坏死（图6）。

该病毒由蚜虫Chaetosiphon jacobi（EPPO Code: CHTSJA）和其他昆虫（如蓟马）传播。它也可以通过受感染的植物和种子传播。病毒保存在植物残枝和种子中。

（图6. 草莓叶片边缘假性弱黄变病毒的症状）

草莓轻度黄边病毒（SMYEV：Strawberry mild yellow edge virus）是马铃薯病毒属的代表。

这种病毒感染可导致多种症状，包括斑点、叶皱、黄斑、叶脉条纹（叶脉周围较浅的区域）、植物畸形、生长迟缓和产量降低（图7）。草莓轻度黄边病毒的主要媒介是草莓蚜虫（Chaetosiphon fragaefolii）。

（图7. 轻度黄边病毒导致叶脉条纹）

经常影响草莓的毒属还包括番茄黑环病毒（TBRV），它会导致果实上出现深绿色或黑色环，以及叶片变黄和叶片上出现斑点。这些症状会导致草莓的产量和质量下降。

覆盆子环斑病毒（RRSV：Raspberry ring spot virus）的症状包括叶子上出现具有特征性的环或斑点，颜色可能是黄色、棕色或淡红色。这些环或斑点的大小和形状可能有所不同。受感染的植物也会出现生长迟缓、生命力下降、产量和果实质量降低。该病毒通过线虫持续传播，特别是剑线虫属（Xiphinema spp）。

南芥菜花叶病毒(Arabis mosaic virus, ArMV)（图8）。在草莓上，这种病毒的症状：马赛克、萎黄、变形、坏死和生长抑制。在某些情况下，受感染的植物可能不表现出任何症状。

（图8 . 草莓上南芥菜花叶病毒的症状）

这种病毒主要是线虫通过土壤传播，但是也可以通过种子传播。对于南芥菜花叶病毒，最常见的线虫媒介是裂尾剑线虫（Xiphinema diversicaudatum）。

为了有效地保护植物免受病毒侵害，建议使用综合方法，包括选择健康的种子和幼苗、使用抗性植物品种、遵守卫生措施、控制昆虫媒介以及使用抗病毒保护产品进行防治等措施。

象鼻虫、草莓螨、粉虱、蚜虫、线虫等害虫不仅作为传染性草莓病害的携带者是危险的，而且本身也对草莓生长构成严重威胁，它们损害植物的某些部分。例如，裂尾剑线虫（Xiphinema diversicaudatum）不仅是病毒性疾病的携带者，而且会导致植物地上部分的根变形、坏死和生长迟缓。

茎线虫(Ditylenchus destructor) 和草莓拟滑刃线虫（腋芽线虫）（Aphelenchoides fragariae。俄语直译：草莓叶线虫）生活在草莓植株上，引起叶片变黑、花托和果实以及叶子变形等症状。

线虫对草莓造成伤害的一个特征是叶柄上的短柔毛消失，有时会叶柄变成红色。线虫可以随着种植材料进入温室，并长期存在于植物残留物中。为了对抗线虫，需要清除受感染的植株并用硫酸铁处理。

红蜘蛛这是常见害虫并且对植物的危害比较严重。它们在草莓叶的背面发育，以植物的汁液为食（图9）。为了保护草莓免受红蜘蛛的侵害，必须考虑红蜘蛛的种群密度、动态数量变化以及种群年龄和性别构成。

（图9 . 红蜘蛛危害草莓叶片的症状）

基于土壤微生物合成的含有阿维菌素的杀虫杀螨制剂，现在被广泛用于植物保护，它们具有广泛的杀螨、杀虫和杀线虫作用。乳剂形式的制剂主要控制危险害虫：红蜘蛛、瘿螨和其他有害昆虫：半翅目（蚜虫、叶蝉、粉虱）、缨翅目（蓟马）、鞘翅目（食叶甲虫、象鼻虫等）、鳞翅目（各种蝴蝶的毛毛虫）。它们不仅在水果和浆果上使用，而且也在蔬菜、花卉和观赏植物、柑橘和经济作物、马铃薯上使用。

在2022 年，在温室内对药物Fitoverm（俄罗斯公司生产的一个生物制剂系列）进行了注册测试，以对抗常见的红蜘蛛。在第7 天和第14 天，用浓度为0.2 % 的药物单次喷洒。结果显示，在植物种群为40% - 60% 时，螨虫的数量高达10-20 个/叶，每个叶2-6 个雌虫。使用药物后，螨虫数量减少了97.6% - 98.9%，

Fitoverm 系列制剂在不低于18 °C 的温度下有效，在+ 28 至+ 35 °C 的高温下，有效性增加。收获水果前的等待期为2 天。

采用天然制剂，草莓保护方案：

（关于推荐的生物制剂，因为没有在中国销售，所以对具体名称和使用量没有进行翻译）

根据以上草莓的病虫害信息可以得出结论，系统性的监测植物生长状况并采取有效的控制措施是非常重要的。草莓种植取得成功，不仅需要对植物进行细心的照顾，还需要了解它可能面临的潜在威胁。预防措施，如使用抗性品种、保持最佳生长条件和定期监测植物健康状况，可以显著降低草莓患病和病虫害的风险，确保更高的产量并保持产品质量。同时需要强调的是，使用现代生物保护方法在草莓种植过程中也很重要。

使用对环境友好的生物制剂，有助于为草莓在温室中的生长和发育创造可持续的环境。这是减少化学农药使用并最大限度地减少对环境负面影响的重要措施。

文章来源：

文章发表于《GAVRISH》杂志，2024 年，第 2 期（第 12-17 页）。

本文是本期杂志的封面文章。

作者所在的公司信息：

正在整理和翻译的内容：

近期，有多位农艺师朋友，提出和亚历山德拉沟通关于番茄果实开裂这个问题。

亚历山德拉近期出差非常频繁，上周在莫斯科参加研讨会，本周在白俄罗斯拜访温室并和客户沟通。

我找到了亚历山德拉以前在杂志上发表的一篇文章：番茄果实开裂和变色的原因。计划近期对这篇文章进行翻译。

同时，我也找到了其他作者，关于番茄果实开裂发表的文章，希望从更多的角度，理解果实开裂的原因和解决方法。