蔬菜育苗技术

编者荐语：

基础的应用知识，有一定的指导意义。

以下文章来源于武涛翻译国外设施农业文章 ，作者武涛

武涛翻译国外设施农业文章.

关注俄罗斯设施农业领域的杂志更新，不定期翻译其中有代表性的文章和内容。

如今，农业成为经济的关键部门之一，为种植优质、高产的农作物提供最佳条件非常重要，而健康的幼苗是丰收的关键。

在本文中，我们将介绍使用生物产品方案进行育苗的各项技术。

（照片来自原文）

蔬菜种植须知

1. 种子的选择：需要具有质量证明书的种子。种子不应有异常颜色，丸粒化和包衣处理的种子除外。在大多数情况下，用水剔除空种子并没有什么帮助，因为它们的外壳内含有空气，种子漂浮在水的表面。

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丸粒化：是向种子添加一层致密的营养保护膜的过程，该保护膜由肥料和生长刺激剂的混合物组成。这种处理的目的是提高植物的发芽率，因为它们的外壳已经含有足够的营养物质。

丸粒化的种子与普通种子相比具有的优点：

A.播种方便（种子不粘连，以后无需间苗）；

B.种子发芽率高；

C.幼苗的质量高。

丸粒化的种子的播种特点：

A.播种时无需事先浸泡种子；

B.为了溶解种子的保护壳土壤必须保持湿润；

C.保质期有限制（最长 2 年）。种子销售公司遵守储存条件非常重要。种子不宜存放在湿度过高的房间内，否则容易发芽。

丸粒化种子的种类：

A.凝胶丸粒化：用凝胶处理，其目的是保护植物避免缺乏水分的影响；

B.微生物丸粒化（Effective microorganism）：壳中含有微生物，可以使植物产生抗病性。

包衣处理：是用一层薄薄的彩色外壳包裹栽培植物的种子的过程，外壳中含有生长激活剂、消毒剂（针对细菌和病毒性疾病）、微量元素和大量元素以及杀虫剂。

包衣种子与丸粒化种子具有相似的特性。您可以通过外观来区分它们：包衣的种子颜色鲜艳，外形尺寸没有改变。

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2. 浸种是刺激种子发芽的好方法。在大多数情况下，有必要洗掉种子中的精油，尤其是辣椒、番茄、茄子、胡萝卜、莳萝（土茴香，俄罗斯人特别喜欢）等作物。通过洗掉种子中的精油，水可以唤醒植物的生长。

3. 种子的硬化处理。干种子可以冷藏，但是湿种子不应该冷藏，因为低温会让它们结冰。

4. 促发处理是绝对必要的。但如果您的种子已经用杀菌剂处理过，则应立即播种。如果种子价格便宜且未进行处理，可以将其浸泡在特别的生物制品中，剂量为每 10 升水添加5毫升，浸泡 10-12小时。这些制剂中包含的藻类悬浮液中含有维生素、甜菜碱、植物激素和营养素 P、K、Mg、S、Fe、Zn、B，可提高种子发芽率，并为种子的生长提供更好的条件。

注意！种子不应在含氯的水中清洗或浸泡！

5. 土壤选择。对于蔬菜作物来说，最佳土壤酸度为Ph 5.5 - 6.5。土壤应该是多孔结构，例如腐殖质和泥炭。然而，将土壤与30%的农业用珍珠岩混合，这将提高根部区域的氧气渗透性并降低干燥速度。在用种子培育幼苗的容器中，底部应该有孔以排出多余的水。

就西红柿而言，根据有经验的农场主们的反馈，具有倒金字塔形和圆锥形的育苗盒对于形成强壮的茎和良好的根系是最理想的。相比之下，浅的圆形种植容器没有足够的深度，根系无法正常形成，导致根球。具有发达主根的番茄幼苗在基质中形成次生根的速度比播种时形成须根系统的速度更快。

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6. 每种作物都有自己的播种深度。但对于所有蔬菜作物，您可以打一个1厘米深的洞，然后加土至1厘米。

7. 发芽温度：

A. 黄瓜、甜瓜、西瓜、茄子、辣椒：25 – 30度；

B. 番茄、所有类型的卷心菜：20 – 25 度；

C. 生菜、洋葱：15 – 20 度。

温度下降会导致种子发芽时间明显延长，在此期间，非常脆弱的幼苗可能会死于疾病。

注意！蔬菜作物不需要光就能发芽，但它们需要温暖！

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11. 苗龄。无限生长型和半无限生长型番茄、辣椒和茄子通过 45-70天的幼苗生长。苗期越长，生根就越困难，所以他们的幼苗尽量把它们种在大一点的容器里，以便移栽时有更多的土壤，这样生根就会更容易。

无限生长型和半无限生长型番茄、辣椒和茄子应在幼苗35-45天后定植。

12. 植物免疫力的形成。最常见的制剂是IcarusImmunfitPro（ImmunfitPro）、Biochem Loker（Loker）和AtlantePlus（AtlantePlus），灌溉可以采用喷洒或主根灌溉的方式：剂量为每10升水添加25-50毫升制剂。这些制剂含有磷化钾，具有免疫保护特性，Biochem Loker制剂还含有紫锥花、五叶草、芦荟等草本提取物，富含多糖和苯丙素，可刺激木质素和苯酚的合成，使植物增强抵抗力。

第一次灌溉在大面积发芽后（播种后约 12-15天），然后在定植前每隔 7 天灌溉一次。

在幼苗过度伸展和过度生长期间，使用植物抑制剂：抑制营养体向上生长，减少节间长度。蔬菜幼苗的用量为每10升水使用3 - 5毫升制剂。在3 - 4片真叶期喷施。

幼苗施肥

幼苗2周龄后，每次灌溉时，需要给幼苗施含磷配方的肥料，其中含有N-P-K及微量元素。

如果幼苗生长不足，应该每周添加硝酸钙（每10升水添加5克硝酸钙）；

如果通过喷洒施肥，施肥后应立即用清水喷洒幼苗，以洗掉叶子上的肥料。

值得用Atlantic Raikat Start 或 Atlantic Aminokat 10% 喷洒叶子，以全面刺激幼苗的发育。

写在最后：

1.部分制剂名称，我没有删除，可能在中国并没有该型号或者品牌销售。

2.第一次接触关于育苗的文章，翻译的非常吃力。整个翻译过程持续了2周（只在空闲时间进行）。虽然我查阅了大量资料，但是很多描述和定义，中国和俄罗斯存在较大的区别。大量的专业名称，我第一次接触，为了尽量翻译准确，先在俄语网站中寻找解释，然后在中文中寻找合适的翻译名称。

3.存在的错误和不足，欢迎各位朋友指正。邮箱：107924856@qq.com

(我在俄罗斯超市购买的蔬菜种子，购买的目的并不是为了种植，而是对种植说明感兴趣）。

文章来源：«蔬菜种植者»，2024年第二期